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味の左門

味の左門は「昆布」「わかめ」「うに」の専門店です。
昆布は江戸時代、蝦夷(えぞ = 北海道)から北前船で運ばれ、日本人の食卓に登場するようになりました。本場北海道から、旨みたっぷりの出汁(だし)が取れる昆布を豊富にご用意しております。昆布の加工品である佃煮も、おいしいものを厳選。ご贈答にも安心してお使いいただけます。また、三陸の上質なわかめをずらりと取り揃えておりますので、みそ汁の具やさまざまな料理にぜひお使いください。そして「うに」は、長崎産にこだわりました。うにを塩漬け加工した食品を「雲丹」と書きますが、うにが本来持っている濃厚な旨みがさらに磨き上げられ、食卓を引き立てます。まさに海の高級ブランド加工食品です。味の左門の直営店は当店だけ。ぜひ、お気軽にお立ち寄りください。

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