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2021.08.03 UP

”浜ちか”ふるさとの味特集

帰省などで長崎に遊びに来た親戚や友人をもてなす食材や県外から来た方へのお土産、お盆のお供えとしても使える長崎の食材をピックアップしました。

<みろくや>

※写真は調理イメージです。
 具材は商品に付属しておりません。

「ちゃんぽん 皿うどん(揚)詰合せ」

1箱(各4人前 スープ付)・・・・・2,772円

長崎の定番「ちゃんぽん」・「皿うどん」が楽しめる詰め合わせです。
ちゃんぽんはコシのあるしっとりの半生麺とコクのあるスープが特徴の一品。
皿うどんはパリッとサクッと食感が楽しい揚げ麺と出しの利いたあんとの相性が抜群の一品。
お好みの野菜やお肉、魚介を加えてお召し上がり下さい。

※銘産ギフトコーナーでの販売

<小野原本店>

「本からすみ」

90g台 ・・・・・ 5,400円

日本三大珍味のひとつにも数えられる長崎のからすみ。
無添加・無着色でひとつひとつ手作業で作り上げるからすみは、ねっとりとして濃厚な味わいが特徴。
長崎のお酒とあわせてお召し上がり下さい。

※銘産ギフトコーナーでの販売

<吉宗>

※写真は調理イメージです

「冷凍茶碗蒸し」

1袋(1人前)・・・・・562円

だし汁は昆布や鰹、しょうゆなど創業時から引き継がれる絶妙な配合でなめらかなさとやさしい味わいが特徴。具材は海老、穴子など9種類の海の幸、山の幸をふんだんに盛り込みました。

「冷凍蒸し寿司」

1個(1人前)・・・・・594円

茶碗蒸しと一対の吉宗名物をお楽しみ下さい。

<鯨専門店くらさき>

「鯨盛」

1盛 ・・・・・ 4,000円

長崎の伝統食である鯨肉の盛り合わせ。
ベーコン、末広、サエズリ、尾羽を一つのお皿に盛り付けました。薬味やポン酢、酢味噌をつけてお召し上がり下さい。

<山道商店>

「長崎県産干物詰合せ」

1セット ・・・・・ 1,620円
■内容
あじひらき塩干し×3
きびな丸干し
真鯛かまぼし

長崎の海で獲れた新鮮な魚を使用した干物です。

「長崎県産キントキ鯛の干物」

1尾 ・・・・・ 1,620円

鮮やかで見栄えのするキントキ鯛を干物で。
お客様をおもてなしする際に、食卓を彩るのにもピッタリです。

<まるなか本舗>

※写真は(小)の画像です

「長崎かまぼこ」

1箱(小)・・・・・1,080円
1箱(大)・・・・・2,160円

新鮮な長崎の魚にこだわり、丹念に作り上げたまるなかのかまぼこ…帰省の親戚をもてなす際や、長崎のお土産にもピッタリです。

<野添商事(青果コーナー)>

「五島三菜」

1袋 ・・・・・ 399円

五島三菜は厳寒期の12月~2月の強い季節風を利用しゆであげた、新鮮な大根・人参を自然乾燥させ、ヒジキをミックスした五島に伝わる健康食品。
使い勝手が良く、地元の方にはもちろん観光客の方にもお土産として渡しても喜ばれる商品です。

<梅月堂>

「シースクリーム」

1個 ・・・・・ 400円

昭和30年発売以来、梅月堂の定番人気商品。
ふわふわとしっとりしたスポンジにカスタードクリームをサンドし、上には北海道産生クリームを搾り、黄桃とパインをのせて彩りよく飾っております。

※菓子売場 本日のケーキコーナーでの販売

<白水堂>

「桃かすてら」

1個(大)・・・・・ 770円
1個(小)・・・・・ 660円

中国で不老長寿の果実を砂糖菓子であしらい、南蛮菓子カステラの上にのせた長崎生まれの郷土菓子。
長崎県産の卵を使用し、しっとり焼き上げたカステラに甘いフォンダンをかけて可愛らしい桃の形に仕上げました。

「口砂香」

1箱 ・・・・・ 1,500円

長崎では古くから盆菓子と呼ばれる飾り菓子や、米粉とお砂糖で作る口砂香をお盆にお供えする文化があります。
お盆にお供えした後は精霊流してしまうのが一般的ですが、もちろんお召し上がりいただけます。

<菓舗 唐草>

「おたくさ」

3枚入 ・・・・・162円
18枚入 ・・・・・ 864円
24枚入 ・・・・・ 1,155円
36枚入 ・・・・・ 1,728円
45枚入 ・・・・・ 2,160円

長崎市の花「あじさい」をかたどったパイ菓子です。やさしく懐かしい甘さのお菓子で、お供えやお土産にもピッタリです。

<長崎のお酒(お酒売場)>

「五島列島酒造」
『五島芋』
芋焼酎 25度 720ml
1,848円

「梅ヶ枝酒造」
『長崎っ子 琥珀熟成』
麦焼酎 25度 720ml
1,540円

「福田酒造」
『長崎美人 大吟醸』
辛口 720ml
2,750円
全国新酒鑑評会 金賞受賞

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