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2026.09.22 UP
湖月堂 期間限定販売会
『栗饅頭』
栗饅頭は、小判のかたちで、表面を艶やかな栗色に焼き上げ
餡はしっとりとやわらかく、その中に栗を練りこんでおります。
かたち、色、食感を大切にする弊社独自の製法は、創業以来そのままに守り続けております。
『一つ栗』
日本料理に渋皮付きの栗をあく抜きしてから軟らかく煮上げる製法がございますが、
同じ手法を用いて渋皮煮の軟かい栗を餡で包み独自の技法で焼き上げました。
選び抜かれた渋皮付きの栗が生み出すこくのある素朴な味をお楽しみ下さい。
B1F
湖月堂 期間限定販売会
9月24日（木）～29日（火）
地階菓子イベントスペース