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2026.10.27 UP
バトンドール 期間限定販売会
バトンドールは「ダブルバター製法」という独自の製法が用いられ、
生地そのものに練り込まれたバター。
そして焼き上げられた後にシャワーのようにかけられる、
ブール・クラリフィエと呼ばれる黄金色の“澄ましバター”。
この2つの工程が、バトンドールならではの贅沢な味わいを生みだしています。
バターの芳醇な香りが楽しめるバトンドールは、おもてなしスイーツや手土産にぴったりです。
B1F
10月28日（水）11月～6日（火）
地階菓子イベントスペース